Receta de glase

Ingredientes:

1 clara de huevo
250 gramos de azúcar gass tamizado
Zumo de limón (unas gotas)

Preparacion:

Batir a punto de nieve la clara de huevo, añadir el azúcar poco a poco mientras se va mezclando. Después echar unas gotas de limón.
Cuanto más se bate más denso queda.